Manfaat Wortel ~~

Wortel adalah sayuran yang kaya akan betakaroten yang baik bagi tubuh. Sayur yang menjadi favorit si kelinci ini memang tak perlu diragukan lagi. Rasa yang enak, warna yang cerah serta manfaat yang banyak menjadikan sayur ini sering di cari, di Indonesia tanaman ini banyak di daerah pegunungan seperti Cianjur. Di Jakarta sendiri, tidak sulit untuk mencari nya, karena di setiap super market atau warung kecil sekalipun tukang sayur keliling pasti menyediakan sayur ini^^.

Manfaat yang didapat jika mengkonsumsi wortel dapat mencegah berbagai penyakit, seperti menjaga kesehatan gigi, menguatkan tulang, menyuburkan rambut, mencegah penyakit jantung, stroke, penuaan dini, kanker, memelihara kesehatan mata hingga kulit !!^^ gak kebayang kan gimanah kita sehari-harinya mengkonsumsi sayur ini, dampak yang didapat pun tidak tanggung-tanggung :D. Marilah membiasakan hidup sehat dengan mengkonsumsi buah dan sayur, seperti wortel ini ~~

Wortel biasa di konsumsi dengan cara di sup, di tumis, sampai di buat jusnya loh !! ada yang lebih unik nih, Cake Wortel !! cake yang biasa menggunakan pemanis seperti coklat atau buah lainnya, kali ini ada wortel yang menjadi bahan utamanya ^^ yuk dicoba resepnya ~~

Resep Cake Wortel

Bahan :

• 3 butir telur
• 1 1/2 ons gula halus
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 kg wortel (diparut)
• 1 1/2 ons tepung terigu
• 1 1/2 ons mentega cair dan 3/4 gelas minyak goreng

Cara membuat :

1. telur dan gula dikocok sampai putih dan mengental
2. tepung terigu dimasukkan menyusul mentega cair
3. wortel yang sudah diparut dimasukkan
4. dimasukkan dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung terigu
5. dipanggang atau dioven sampai berwarna merah kekuning-kuningan

~Semoga Bermanfaat~

Laper?? KLIK www.kulinerplus.com

Sumber : http://www.pitikkedu.net / google